photo Atelier - Dégustation de vin : Le Sud-Ouest

Atelier - Dégustation de vin : Le Sud-Ouest

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mâcon 71000

Le 22/05/2024

Un puzzle de territoires, qui nous fait vivre des moments uniques. « On ne peut pas parler d’un vignoble mais plutôt d’un puzzle de territoires, qui nous fait vivre des moments uniques. La diversité de style des terroirs a toujours éveillé en moi la curiosité et l’envie de la rassasier. Mettons-nous tous ensemble autour de la table pour savourer des instants gourmands ». Fabrice Découverte et théorie, le terroir, l’histoire de la région, les cépages, les appellations, les grands crus, accords mets et vins, expérience et dégustation, dégustation et analyse de 6 vins dont un vin à l’aveugle. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

photo Atelier - Dégustation de vin : Le Sud-Ouest

Atelier - Dégustation de vin : Le Sud-Ouest

Mâcon 71000

Le 22/05/2024

Un puzzle de territoires, qui nous fait vivre des moments uniques. « On ne peut pas parler d’un vignoble mais plutôt d’un puzzle de territoires, qui nous fait vivre des moments uniques. La diversité de style des terroirs a toujours éveillé en moi la curiosité et l’envie de la rassasier. Mettons-nous tous ensemble autour de la table pour savourer des instants gourmands ». Fabrice Découverte et théorie, le terroir, l’histoire de la région, les cépages, les appellations, les grands crus, accords mets et vins, expérience et dégustation, dégustation et analyse de 6 vins dont un vin à l’aveugle. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

photo Atelier - Dégustation de vin : Le Porto

Atelier - Dégustation de vin : Le Porto

Mâcon 71000

Le 25/05/2024

Embarquons ensemble sur un barco rabelo pour emporter le fleuve et le temps. J’aime passionnément ce vin muté portugais, produit uniquement dans la région du Douro, à cent kilomètres en amont de la ville éponyme, entre Peso da Régua et la frontière espagnole. La vigne est essentiellement exploitée par de petits producteurs, possédant chacun une petite parcelle, appelée quinta. Je vous emmène à la découverte de ce vignoble séculaire, la première AOC mondiale et à la dégustation de tous ses vins : Ruby, Tawny , Blanc, Rosé. Découverte et théorie, le terroir, l’histoire de la région, les cépages, les appellations, accords mets et vins, expérience et dégustation, dégustation et analyse de 6 vins dont un vin à l’aveugle. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

photo Atelier - Dégustation de vin : Le Porto

Atelier - Dégustation de vin : Le Porto

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mâcon 71000

Le 25/05/2024

Embarquons ensemble sur un barco rabelo pour emporter le fleuve et le temps. J’aime passionnément ce vin muté portugais, produit uniquement dans la région du Douro, à cent kilomètres en amont de la ville éponyme, entre Peso da Régua et la frontière espagnole. La vigne est essentiellement exploitée par de petits producteurs, possédant chacun une petite parcelle, appelée quinta. Je vous emmène à la découverte de ce vignoble séculaire, la première AOC mondiale et à la dégustation de tous ses vins : Ruby, Tawny , Blanc, Rosé. Découverte et théorie, le terroir, l’histoire de la région, les cépages, les appellations, accords mets et vins, expérience et dégustation, dégustation et analyse de 6 vins dont un vin à l’aveugle. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

photo Apéro avec VUE - Domaine de l'Abbaye de Maizières

Apéro avec VUE - Domaine de l'Abbaye de Maizières

Patrimoine - Culture

Saint-Loup-Géanges 71350

Le 10/07/2024

A l'occasion du Mois des Climats, les apéros avec VUE reviennent le temps de 3 soirées inédites. La promesse : un apéritif dinatoire dans un lieu privatisé habituellement fermé au public ! Hors des sentiers battus, découvrez des lieux et points de vue inédits du site UNESCO des Climats du vignoble de Bourgogne : domaine viticole de renom, site avec vue imprenable sur le vignoble ou lieu historique emblématique. Le mercredi 10 juillet, rendez-vous à Saint-Loup-Géanges, au Domaine de l'Abbaye de Maizières pour découvrir ce lieu emblématique chargé d'histoire. A votre arrivée, vous pourrez découvrir ce qui fait la spécificité des sites Patrimoine mondial, et particulièrement celui des Climats du vignoble de Bourgogne. Une introduction qui s’accompagnera d’une dégustation commentée de vins liés à l'histoire de l'abbaye et d’une visite guidée historique des lieux par un historien. Profitez ensuite de la vue, bercé par la magie du lieu, l’ambiance du moment… et dégustez votre pique-nique composé de produits 100% Côte d’Or. Autres dates/lieux : - 14/06 Sur les traces de Saint Vivant à la Goillotte de Vosne-Romanée - 21/06 Au coeur de Volnay, au Domaine Christophe Vaudoisey Capacité[...]

photo Apéro avec VUE - Domaine de l'Abbaye de Maizières

Apéro avec VUE - Domaine de l'Abbaye de Maizières

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Loup-Géanges 71350

Le 10/07/2024

A l'occasion du Mois des Climats, les apéros avec VUE reviennent le temps de 3 soirées inédites. La promesse : un apéritif dinatoire dans un lieu privatisé habituellement fermé au public ! Hors des sentiers battus, découvrez des lieux et points de vue inédits du site UNESCO des Climats du vignoble de Bourgogne : domaine viticole de renom, site avec vue imprenable sur le vignoble ou lieu historique emblématique. Le mercredi 10 juillet, rendez-vous à Saint-Loup-Géanges, au Domaine de l'Abbaye de Maizières pour découvrir ce lieu emblématique chargé d'histoire. A votre arrivée, vous pourrez découvrir ce qui fait la spécificité des sites Patrimoine mondial, et particulièrement celui des Climats du vignoble de Bourgogne. Une introduction qui s’accompagnera d’une dégustation commentée de vins liés à l'histoire de l'abbaye et d’une visite guidée historique des lieux par un historien. Profitez ensuite de la vue, bercé par la magie du lieu, l’ambiance du moment… et dégustez votre pique-nique composé de produits 100% Côte d’Or. Autres dates/lieux : - 14/06 Sur les traces de Saint Vivant à la Goillotte de Vosne-Romanée - 21/06 Au coeur de Volnay, au Domaine Christophe Vaudoisey Capacité[...]

photo Balade en vignes à Saint-Gengoux-le-National

Balade en vignes à Saint-Gengoux-le-National

Saint-Gengoux-le-National 71460

Le 16/07/2021

Un vignoble à découvrir, un guide-conférencier (et vigneron) passionnant à écouter et une balade se terminant par une dégustation… Assurant la transition entre le vignoble du Mâconnais et la Côte chalonnaise, le vignoble de Saint-Gengoux-le-National était déjà apprécié au XIV? siècle par le roi Charles VII. Partez à la découverte du bourg et de l’histoire de son vignoble. RDV devant l’OT - Un transfert en voiture sera nécessaire à la fin de la visite pour rejoindre le Mont Saint-Roch. Ne garez pas vos voitures trop loin de l’OT !

photo Les Divins Villages - Saint-Amour-Bellevue

Les Divins Villages - Saint-Amour-Bellevue

Saint-Amour-Bellevue 71570

Le 21/08/2021

Partez à la découverte de Saint-Amour-Bellevue avec un guide professionnel qui vous fera découvrir son histoire et son patrimoine grâce à des anecdotes et des commentaires sur le vignoble, l'église et la place centrale du village en passant par les maisons typiques de Saint-Amour-Bellevue. La visite se finira avec une dégustation de vin du terroir pour émerveiller vos sens jusqu'au bout. N'attendez plus !

photo Le Château du Moulin-à-Vent entre histoire, terroirs et millésimes rares

Le Château du Moulin-à-Vent entre histoire, terroirs et millésimes rares

Romanèche-Thorins 71570

Du 03/01/2024 au 20/12/2024

Domaine de référence depuis 1732, le Château du Moulin-à-Vent prend place au cœur de l'appellation éponyme. À l’occasion du Fascinant Weekend, nous vous proposons des visites immersives et des dégustations exclusives dans ce lieu chargé d'histoire, niché au cœur du vignoble de Moulin-à-Vent. Depuis la terrasse panoramique, découvrez les spécificités de Moulin-à-Vent (ses sols, ses vents, ses terroirs) puis plongez dans les 3 derniers siècles d'histoire du Château. Dans le cuvage, on se concentre sur la partie technique, avec un focus sur nos méthodes et nos choix, et un passage par la cave voûtée et séculaire du domaine. La Chapelle des Thorins ouvre ensuite ses portes, où vous dégusterez selon vos envies : - « 2015, le millésime du siècle ? » : la cuvée de référence, 2 sélections parcellaires et 1 micro-cuvée sur le millésime 2015 soit 4 vins, 1 heure, 25€ / personne - « Une histoire de terroirs » : la cuvée de référence, 3 sélections parcellaires et 2 micro-cuvée sur le millésime 2021 soit 6 vins, 1,5 heure, 48€ / personne - « L’œuvre du temps » : une rare verticale de la cuvée de référence, à l’aune des millésimes 2005, 2011, 2015 et 2021, suivis de nos 3 sélections[...]

photo Le Château du Moulin-à-Vent entre histoire, terroirs et millésimes rares

Le Château du Moulin-à-Vent entre histoire, terroirs et millésimes rares

Vin - Oenologie, Vie locale, Patrimoine - Culture

Romanèche-Thorins 71570

Du 03/01/2024 au 20/12/2024

Domaine de référence depuis 1732, le Château du Moulin-à-Vent prend place au cœur de l'appellation éponyme. À l’occasion du Fascinant Weekend, nous vous proposons des visites immersives et des dégustations exclusives dans ce lieu chargé d'histoire, niché au cœur du vignoble de Moulin-à-Vent. Depuis la terrasse panoramique, découvrez les spécificités de Moulin-à-Vent (ses sols, ses vents, ses terroirs) puis plongez dans les 3 derniers siècles d'histoire du Château. Dans le cuvage, on se concentre sur la partie technique, avec un focus sur nos méthodes et nos choix, et un passage par la cave voûtée et séculaire du domaine. La Chapelle des Thorins ouvre ensuite ses portes, où vous dégusterez selon vos envies : - « 2015, le millésime du siècle ? » : la cuvée de référence, 2 sélections parcellaires et 1 micro-cuvée sur le millésime 2015 soit 4 vins, 1 heure, 25€ / personne - « Une histoire de terroirs » : la cuvée de référence, 3 sélections parcellaires et 2 micro-cuvée sur le millésime 2021 soit 6 vins, 1,5 heure, 48€ / personne - « L’œuvre du temps » : une rare verticale de la cuvée de référence, à l’aune des millésimes 2005, 2011, 2015 et 2021, suivis de nos 3 sélections[...]